店舗名のCaramel Antiquity−ｷｬﾗﾒﾙ･ｱﾝﾃｨｰｸ−は、オーナーが育てているバラの品種の一つからとりました。
店を構えている場所は人通りが多く賑わう表通りより少し裏に入ったところ、レンガ造りの壁を蔦が覆うビルの一階です。
入り口は色とりどりバラがアーチを作りお客様を迎えます。
アーチをくぐると控えめな看板のかかったガラス戸があり一見してそれとは分かりづらいかもしれません。
店内に入ると道沿いの一枚ガラス窓が右手にあり採光のよいテーブル席が並んでいます。
左手には５人ほどが並んで座れる程度のカウンター席と間接照明に輝く磨かれたグラスの並ぶ棚が壁一面に、スタッフはここでコーヒーやカクテルをお作りします。
オーク系の色彩でまとめられた店内にはジャズが流れ、奥に置かれたピアノで生演奏を聞くことも出来ます。
それでは、どうぞ時を忘れて優雅なひと時をお過ごしください･･･